O processamento de cacau na América do Norte totalizou 109.659 toneladas no segundo trimestre de 2026, informou nesta quinta-feira (17) a Associação Nacional de Confeiteiros (NCA). O volume representa alta de 7,65% na comparação com igual período de 2025, quando a moagem somou 101.865 toneladas. Os dados são acompanhados pelo mercado como um indicador de demanda.
Segundo a NCA, os números foram fornecidos por 14 unidades de processamento instaladas no Canadá, nos Estados Unidos e no México, mesmo total registrado um ano antes. Entre as companhias consultadas estão Blommer Chocolate, Mars, Cargill, Nestlé, Ferrero, Barry Callebaut, ECOM, Lindt & Sprüngli North America, United Cocoa Processor e Guittard Chocolate.
Na Europa, o processamento de cacau alcançou 316.366 toneladas no segundo trimestre de 2026, de acordo com a Associação Europeia do Cacau. O resultado ficou 4,64% abaixo do registrado no mesmo intervalo do ano anterior, quando a moagem havia somado 331.762 toneladas.
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Na Ásia, o movimento foi de alta. Dados divulgados pela Associação de Cacau da Ásia mostram avanço de 25,07% no segundo trimestre de 2026 ante igual período de 2025. A moagem na região totalizou 224.646 toneladas, frente a 179.618 toneladas no segundo trimestre do ano passado.
Os três levantamentos mostram comportamentos distintos entre os principais mercados processadores no período, com crescimento na América do Norte e na Ásia e recuo na Europa.
No segundo trimestre de 2026, a moagem de cacau somou 109.659 toneladas na América do Norte, 316.366 toneladas na Europa e 224.646 toneladas na Ásia, conforme dados divulgados pelas associações regionais do setor.
Fonte: Estadão Conteúdo
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